Esta receta trata de un hojaldre de espinacas con nueces y queso salteadas con cebolla que le da un gusto tremendo. Unos pasteles salados que son muy sanos y deliciosos. Ya veréis lo fácil que son de hacer.
¿Cómo hacer hojaldre de espinacas con nueces y queso?
Esta receta está pensada para 6 personas. El tiempo que nos llevará su elaboración es de 20 minutos. Después el horneado nos llevará otros 20 minutos. Vamos a presentaros los ingredientes que necesitaremos.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Espinacas
- Cebolla
- Queso rallado
- Nueces
- Huevo batido
- Sal
- Pimienta
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Preparación
- Primero troceamos la cebolla y las espinacas y las salteamos y mezclamos bien.
- Después partiremos la masa de hojaldre en 6 cuadrados iguales. Cada cuadrado le haremos unas tiras pequeñas que irán desde un lado hasta el centro sin llegar hasta el final para que no se rompa.
- Ponemos una pizca de sal y pimienta a las espinacas.
- Añadimos el queso a la mezcla de espinacas y cebolla y luego las nueces. Mezclamos bien todo.
- Cogemos una porción de la mezcla y lo ponemos encima de cada trozo de hojaldre por la parte que no hemos rallado.
- Pintamos con huevo batido los bordes de cada trozo de hojaldre.
- Ahora cogemos el lado rallado del hojaldre y lo movemos hacia el otro lado para cerrarlo y con un tenedor sellamos el margen.
- A continuación pintamos lo que se vea de hojaldre.
- Lo metemos en el horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Pasado este tiempo ya habremos acabado.
Como veis ha sido muy sencillo de hacer y nos ha salido un plato excelente además de sanísimo. Su presentación es muy bonita y ahora solo queda hacerle el control de calidad. Si lo cortáis por la mitad no os podréis resistir a probarlos. Está riquísimo y estupendo. Esperamos que os haya gustado.
Resumen
Nombre
Hojaldre de espinacas con nueces y queso
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
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