Hojaldre de espinacas con nueces y queso

Esta receta trata de un hojaldre de espinacas con nueces y queso salteadas con cebolla que le da un gusto tremendo. Unos pasteles salados que son muy sanos y deliciosos. Ya veréis lo fácil que son de hacer.

¿Cómo hacer hojaldre de espinacas con nueces y queso?

Esta receta está pensada para 6 personas. El tiempo que nos llevará su elaboración es de 20 minutos. Después el horneado nos llevará otros 20 minutos. Vamos a presentaros los ingredientes que necesitaremos.

Ingredientes

• 1 lámina de hojaldre
• Espinacas
• Cebolla
• Queso rallado
• Nueces
• Huevo batido
• Sal
• Pimienta

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Preparación

1. Primero troceamos la cebolla y las espinacas y las salteamos y mezclamos bien.
2. Después partiremos la masa de hojaldre en 6 cuadrados iguales. Cada cuadrado le haremos unas tiras pequeñas que irán desde un lado hasta el centro sin llegar hasta el final para que no se rompa.
3. Ponemos una pizca de sal y pimienta a las espinacas.
4. Añadimos el queso a la mezcla de espinacas y cebolla y luego las nueces. Mezclamos bien todo.
5. Cogemos una porción de la mezcla y lo ponemos encima de cada trozo de hojaldre por la parte que no hemos rallado.
6. Pintamos con huevo batido los bordes de cada trozo de hojaldre.
7. Ahora cogemos el lado rallado del hojaldre y lo movemos hacia el otro lado para cerrarlo y con un tenedor sellamos el margen.
8. A continuación pintamos lo que se vea de hojaldre.
9. Lo metemos en el horno precalentado a 200 grados durante 20 minutos. Pasado este tiempo ya habremos acabado.

Como veis ha sido muy sencillo de hacer y nos ha salido un plato excelente además de sanísimo. Su presentación es muy bonita y ahora solo queda hacerle el control de calidad. Si lo cortáis por la mitad no os podréis resistir a probarlos. Está riquísimo y estupendo. Esperamos que os haya gustado.