
Buenos días, hoy vamos a ver unas caracolas de naranja y chocolate. Un delicioso desayuno elaborado con mermelada de naranja y chocolate negro. Una receta muy fácil de hacer y que te va a llevar muy poco tiempo.
¿Cómo hacer unas caracolas de naranja y chocolate?
Usaremos una mermelada de naranja pero la podéis substituir por cualquier otro tipo de mermelada. El tiempo que tardaremos en realizar la receta es de 15 minutos y el tiempo de cocción será de 20 minutos. Necesitaremos pocos ingredientes, veamos cuales son.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre
- Mermelada de naranja (2 cucharadas)
- Chocolate negro (50 gr.)
- 1 huevo batido
Utensilios
Video
Preparación
- Lo primero que vamos a hacer es extender la masa de hojaldre. A continuación con un cortador de pizzas la dividiremos por la mitad en 2 trozos iguales.
- En una de las mitades pondremos la mermelada por encima.
- Con la otra mitad taparemos el hojaldre con la mermelada.
- Ahora cortaremos tiras de 1 centímetro y medio aproximadamente.
- Ahora cogemos las tiras individualmente. Cogemos de una punta y de la otra punta y lo retorcemos en sentido contrario.
- Cuando hayamos retorcido las tiras cogeremos cada tira y las enrollaremos en forma de caracola. La punta la pondremos debajo del hojaldre para cerrarlo bien.
- Ponemos las caracolas en una bandeja con papel de hornear.
- Batimos un huevo y pintamos las caracolas.
- Precalentamos el horno a 180 grados y introducimos la bandeja durante 20 minutos con calor arriba y abajo.
- Pasado los 20 minutos sacamos las caracolas del horno y ahora es el turno de decorarlas con chocolate.
- Mientras dejamos las caracolas que se enfríen metemos en el microondas el chocolate para que se derrita.
- Ponemos el chocolate en una manga pastelera y vamos añadiendo el chocolate encima de las caracolas a nuestro gusto. Con esto ya hemos terminado.
Nos han salido unas estupendas caracolas con un sabor increíble combinando la naranja con el chocolate. Espero que os haya gustado y nos vemos en la próxima.
Resumen

Nombre
Caracolas de naranja y chocolate
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Preparación
Horneado
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