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Recetas con hojaldre

Hojaldre de puerros y setas

Hojaldre de puerros y setas

Hola amigos! Hoy vamos a preparar un hojaldre de puerros y setas. Una excelente receta con un gusto extraordinario que sorprenderá a todos tus comensales. Ideal para un día cualquiera, tanto para la comida como para la cena. Veamos como es su elaboración.

¿Cómo hacer hojaldre de puerros y setas?

Para este plato se necesitarán pocos ingredientes y además es muy fácil y muy rápido de hacer. El tiempo que nos llevará prepararla será de 15 minutos y el tiempo de cocción también será de 15 minutos. Vamos a ver los ingredientes que lleva.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 2 setas
  • 1 puerro
  • 1 cucharada y media de mantequilla
  • Nata líquida
  • Pimienta blanca
  • 1 pizca de sal

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Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer será picar las setas y el puerro en trocitos. Previamente se tienen que lavar estos ingredientes.
  2. Ahora cogemos la sartén y le echamos la mantequilla para freír.
  3. Una vez que la mantequilla se esté fundida tiramos el puerro y lo freímos.
  4. Cuando el puerro este medio hecho le echamos las setas. Lo hacemos en este orden porque las setas tardan más en hacerse.
  5. Después de hacerse las setas, añadimos la nata líquida y seguimos removiendo.
  6. Esperamos a que la nata reduzca pero antes de que lo haga le tiramos una pizca se sal y un poco de pimienta blanca.
  7. Al reducirse la nata ya tendremos el relleno listo.
  8. A continuación cogemos la masa de hojaldre y la dividimos en 3 partes iguales, y esas 3 partes las dividimos en 2 cuadrados.
  9. Ponemos la masa en papel de cocina y lo metemos en el horno durante 15 minutos.
  10. Cuando el hojaldre este hecho cogemos cada trozo de hojaldre y le cortamos la parte de arriba como si le hiciéramos una ventana.
  11. Retiramos el corte hecho y le añadimos el relleno. Después podemos volver a poner el corte como decoración. Y ya hemos acabado.

Como veis es una receta muy fácil de hacer pero no por ello deja de ser irresistible. La pinta que tiene es la misma que el gusto que tiene. Muy rico y muy delicioso. A quien no le gusta este plato?

Resumen
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Nombre
Hojaldre de puerros y setas
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
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