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Recetas con hojaldre

Hojaldre con pimientos asados

Hojaldres con pimientos asados

Buenos días! Hoy vamos a preparar un hojaldre con pimientos asados y albahaca. Una elaboración que es perfecta para cenar ligero y sano. Su fácil preparación y su delicioso gusto te encantará a ti y a los comensales que tengas.

¿Cómo hacer hojaldre con pimientos asados?

Esta receta está pensada para 5 personas. El tiempo de preparación es de 20 minutos. El tiempo de cocción te llevará unos 15 minutos. Te apetece saber los ingredientes que necesitaremos? Veámoslos.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 250 gramos de pimientos asados en tiras
  • 2 dientes de ajo picados en cuadraditos
  • Queso Philadelphia
  • Albahaca seca
  • Pimienta negra
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

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Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es estirar la masa de hojaldre y la dividiremos en 2 partes iguales.
  2. Partimos una de las mitades en 5 trozos iguales.
  3. Colocamos los trozos sobre una bandeja que previamente hemos cubierto con papel de hornear.
  4. Metemos las tiras de hojaldre al horno precalentado a 200 grados por arriba y por abajo. Durante unos 10 minutos aproximadamente hasta que suban sin que se lleguen a dorar.
  5. Pasado este tiempo las sacamos del horno y las cubrimos con otro papel de hornear y otra bandeja por encima que ejerza un poco de peso.
  6. Las volvemos a meter al horno durante unos 5 minutos vigilando que no se doren demasiado y que no se quemen.
  7. Cuando estén en su punto las sacamos y dejamos que se enfríen un poco.
  8. Cuando hayan templado las untamos con una capa generosa de queso Philadelphia.
  9. Después colocamos las tiras de pimiento asado.
  10. A continuación esparcimos los trocitos de ajo.
  11. Echamos un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  12. Luego espolvoreamos un poco de albahaca.
  13. Y para rematar un poco de pimienta negra recién molida y una pizca de sal.
  14. Repetimos el proceso para todas las tiras de hojaldre y ya habremos acabado.

Como has visto es una receta muy fácil de hacer. Además tiene una pinta buenísima. Te va ha encantar si la pruebas. Esperamos que os haya gustado.

Resumen
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Nombre
Hojaldre con pimientos asados
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
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