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Recetas con hojaldre

Corona de hojaldre con verduras

Corona de hojaldre con verduras

Para hoy tendremos una corona de hojaldre con verduras. Las verduras y vegetales son alimentos que no nos deben faltar en la alimentación diaria. Carecen de grasas y nos aportan pocas calorías. Son ricas en fibras y en vitaminas y minerales. No tiene por que ser aburridas consumirlas.

¿Cómo hacer una corona de hojaldre con verduras?

Con esta corona de hojaldre con verduras tendremos un plato delicioso. Su tiempo de preparación es de 20 minutos. Su tiempo de cocción son de 20 minutos. Veamos que ingredientes tiene.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 brocoli
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cebollas medianas
  • 1 manojo de ajos tiernos
  • Queso Gouda
  • Sal
  • Aceite
  • 1 Huevo

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Preparación

  1. Troceamos el brocoli y lo lavamos bien. Lo metemos en el microondas unos minutos para que se cueza.
  2. Ponemos aceite en una sartén y le echamos la cebolla cortada a trozos. La salamos un poquito y la freímos bien.
  3. Una vez dorada, retiramos la cebolla de la sartén. Ahora ponemos el pimiento laminado en la sartén y añadimos una pizca de sal. Y lo freímos bien.
  4. Una vez frito lo retiramos y lo juntamos con la cebolla. Y ponemos a freír los ajos troceados.
  5. Cuando estén dorados los sacamos de la sartén y los unimos a la cebolla y el pimiento.
  6. Aprovechamos el aceite sobrante y añadimos el brocoli cocido.
  7. Después de un par de minutos echamos la mezcla de cebolla, pimiento y ajo. Mezclamos todo bien y dejamos que se haga un poquito.
  8. Seguidamente nos ponemos con la masa de hojaldre. Para hacerlo mejor, utilizamos una masa redonda. En el centro hacemos una cruz con un cuchillo. Después hacemos en el centro otra cruz invertida de manera que nos quede como una estrella con las 2 cruces.
  9. A continuación repartimos toda la verdura por todo el contorno de la masa de hojaldre y ponemos unos trocitos de queso recortado.
  10. Cogemos las puntos del centro y vamos cerrando la masa de hojaldre para formar una corona.
  11. Batimos un huevo y pintamos toda la masa de hojaldre.
  12. Por último, lo llevamos al horno que tiene que estar precalentado a 180 grados. Lo metemos a 200 grados durante 20 minutos dando calor por arriba y por abajo. Esperamos los 20 minutos ya lo tendremos hecho!

Que rico y delicioso es esta receta de verduras con hojaldre. Un plato muy sano y muy saludable para toda la familia. Sigue aprendiendo con nuestras recetas con hojaldre.

Resumen
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Corona de hojaldre con verduras
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Preparación
Horneado
Tiempo total
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