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Recetas con hojaldre

Palmeritas saladas

Palmeritas saladas

Hoy vamos a hacer unas palmeritas saladas. Para esta receta os presentaremos 2 rellenos distintos. Uno de ellos serán de paté y el otro con una mezcla de queso crema y olivas negras. Unas palmeras de hojaldre que están deliciosas y sencillas de preparar que se pueden tomar en cualquier momento del día.

¿Cómo hacer palmeritas saladas?

Estas palmeritas de hojaldre saladas son otra variante de las palmeras de hojaldre típicas. Su elaboración es muy rápida. Tardaremos en prepararlas unos 15 minutos y el tiempo en el horno es de 20 minutos. Vamos a ver los ingredientes necesarios.

Ingredientes

  • 2 láminas de hojaldre
  • 200 gramos de paté
  • Pasas
  • 15 aceitunas negras sin hueso
  • 200 gramos de queso crema
  • 1 Huevo

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Preparación

  1. Desenrollamos una de las masas de hojaldre.
  2. Untamos 200 gramos de paté por toda la superficie hasta que quede una capa fina.
  3. Añadimos unas pasas por encima.
  4. Enrollamos la masa desde un extremo hasta la mitad y luego desde el otro extremo.
  5. Cortamos la masa en trocitos de 1 dedo de grosor.
  6. Ponemos las palmeritas sobre una bandeja con papel de hornear y las pintamos con huevo batido.
  7. Las metemos en el horno a 180 grados durante 10 minutos. Pasado este tiempo ya las tendremos hechas.
  8. Ahora estiramos la otra lámina de hojaldre.
  9. Troceamos las olivas negras.
  10. Las mezclamos con 200 gramos de queso crema.
  11. Untamos el queso por toda la placa de hojaldre.
  12. La enrollamos por un lado hacia el medio y después por el otro lado.
  13. Cortamos las palmeritas de 1 dedo de grosor y después las barnizamos con huevo.
  14. Las metemos al horno durante 10 minutos y ya habremos acabado.

Con estos pasos explicado podemos realizar estas deliciosas palmeritas de hojaldre. Otra nueva forma de hacer esta tradicional receta. Su sencillez y lo rápido de hacer que son se unen a lo buenas que están y forman una combinación espectacular. Esperamos que os haya gustado.

Resumen
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Nombre
Palmeritas saladas
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Preparación
Horneado
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