Saltar al contenido
Recetas con hojaldre

Palmeras de hojaldre de jamón y queso

Palmeras de hojaldre de jamón y queso

En esta receta vamos a encontrar una nueva versión de palmeritas saladas. En este caso unas palmeras de hojaldre de jamón y queso. Una tradicional receta de hojaldre que te sorprenderá por lo fácil que son de hacer y por lo buenas que están.

¿Cómo hacer palmeras de jamón y queso?

En otra ocasión vimos como hacer unas palmeras de hojaldre dulces con distintas decoraciones. Para hoy veremos una versión mini salada con muy pocos ingredientes. El tiempo que nos llevará prepararlas son 10 minutos y el tiempo en el horno también serán 10 minutos. Miremos los ingredientes que utilizaremos.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Lonchas de queso
  • Lonchas de jamón York
  • Huevo batido

Video

Preparación

  1. Lo primero que haces es extender la masa de hojaldre.
  2. Luego colocamos las lonchas de queso sobre la placa de hojaldre dejando 2 dedos por los bordes.
  3. Cuando hayamos cubierto con el queso ponemos encima las lonchas de jamón.
  4. Después empezaremos a enrollar la masa de hojaldre haciendo una especie de canuto hasta la mitad.
  5. Cuando lleguemos a la mitad, cogemos el otro lado y hacemos la misma operación.
  6. Al final terminamos de enrollar las dos partes.
  7. El mismo papel que nos viene con la masa lo utilizaremos para ponerlo encima de la bandeja donde colocaremos las palmeritas.
  8. Ahora con un cuchillo vamos cortando el hojaldre en trozos de 1 dedo de grosor y las vamos colocando encima de la bandeja.
  9. Si queréis antes de meterlas en el horno las podemos barnizar con huevo para que nos salga mas doraditas.
  10. Una vez que estén todas cortadas las metemos en el horno a 180 grados durante 10 minutos. Pasado este tiempo ya habremos acabado.

Una vez más tenemos otra forma de hacer palmeras de hojaldre. Una sencilla receta salada dando una variación a las tradicionales palmeritas. Esperamos que os haya gustado y nos vemos a la próxima!

Resumen
recipe image
Nombre
Palmeras de jamón y queso
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)