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Recetas con hojaldre

Napolitanas de jamón y queso

Napolitanas de jamón y queso

Vamos a ver la preparación de unas napolitanas de jamón y queso. Una receta muy común que te puedes encontrar en cualquier pastelería. Su elaboración es muy fácil y además son muy rápidas de hacer. Además se necesitan muy pocos ingredientes.

¿Cómo hacer unas napolitanas de jamón y queso?

Ya habíamos visto cómo hacer unas mini napolitanas dulces de chocolate. En esta ocasión haremos una versión salada. Tardaremos en prepararla unos 10 minutos. El tiempo en el horno no pasará de los 12 minutos. Vamos a ver los ingredientes que usaremos.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Queso (6 lonchas)
  • Jamón (6 lonchas)
  • Queso rallado
  • 1 huevo batido

Video

Preparación

  1. Precalentamos el horno a 200 grados por arriba y por abajo.
  2. Desenrollamos el hojaldre y lo ponemos encima de una superficie plana.
  3. Le pasamos un rodillo para hacerla más fina.
  4. Cortamos la masa en 6 partes iguales rectangulares.
  5. Ponemos una loncha de jamón sobre cada rectángulo.
  6. Encima del jamón añadimos una loncha de queso.
  7. Doblamos cada trozo sin llegar al final dejando 1 centímetro de margen aproximadamente.
  8. Ahora doblamos por el otro lado hasta el final y lo apretamos para que quede sellado.
  9. Pintamos cada porción con huevo batido.
  10. Tiramos un poco de queso rallado por encima.
  11. Las pasamos a una bandeja de horno y horneamos a 200 grados durante 12 minutos aproximadamente.
  12. Pasado este tiempo, las sacamos y ya habremos acabado.

Con estos pasos que os hemos dado podemos hacer unas napolitanas saladas que están buenísimas y que tienen una pinta sensacional. Las mismas que te encuentras en la pastelería, las puedes hacer tu de una manera muy sencilla. Además son muy económicas porque los ingredientes son pocos y muy comunes. Ahora ya tienes tu desayuno perfecto o la merienda para tus niños ideal. Puedes hacerlas en versión más mini si cortas los trozos en porciones más pequeñas. El gusto será igual de rico. Esperamos que os haya encantado.

Fuente original: Recetas a Tutiplén

Resumen
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Nombre
Napolitanas de jamón y queso
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Preparación
Horneado
Tiempo total
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