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Recetas con hojaldre

Hojaldre relleno de Camembert

Hojaldre relleno de Camembert

Hoy vamos a ver un hojaldre relleno de Camembert. Una receta muy sencilla que lleva queso Camembert, nueces y mermelada. Ideal para una cena con amigos y muy rápida de preparar. El toque de la mermelada le da sabor muy fresco y muy rico.

¿Cómo hacer un hojaldre relleno de Camembert?

Para esta receta es mejor utilizar una masa de hojaldre redonda. El tiempo que vamos a emplear en realizarla es de 15 minutos y el tiempo de cocción nos llevará unos 20 minutos. Vamos a ver los ingredientes que utilizaremos.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre redonda
  • Queso Camberbert
  • Nueces
  • Mermelada de fresa
  • Sésamo
  • Huevo batido

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Preparación

  1. Lo primero que haremos será preparar el relleno. Abriremos el queso Camembert y lo cortaremos por la mitad.
  2. Repartirmos la mermelada por la superficie del queso.
  3. Añadimos encima de la mermelada unas pocas nueces.
  4. Volvemos a cerrar el queso con la otra mitad.
  5. Ahora estiramos la masa de hojaldre y colocamos el queso en el centro.
  6. Con un tenedor pinchamos la base de hojaldre descubierta para evitar que suba al hornearse.
  7. Cerramos el hojaldre como si estuviéramos envolviendo un regalo. Si hiciese falta cortar algún extremo del hojaldre, lo podemos hacer.
  8. Le damos la vuelta al hojaldre y batimos un huevo para pintar la masa.
  9. Podemos aprovechar la masa de hojaldre que hemos cortado para decorarlo por encima. Si añadimos decoración lo volvemos a pintar con huevo.
  10. Espolvoreamos por encima unas pocas semillas de sésamo.
  11. Lo metemos al horno durante 20 minutos a 200 grados. Pasado este tiempo ya habremos acabado.

Como habéis comprobado, es una receta muy sencilla pero con unos resultados increíbles. Un plato que con solo verlo y olerlo alimenta. Tiene una pinta fabulosa y de gusto seguro que os va a encantar. Esperamos que os haya gustado y nos vemos en la próxima receta.

Resumen
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Nombre
Hojaldre relleno de Camembert
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
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