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Recetas con hojaldre

Tarta de hojaldre con fresas y nata

Tarta de hojaldre con fresas y nata

Que tal amigos? En esta receta os deslumbraremos con una tarta de hojaldre con fresas y nata. Un tarta que se puede servir como postre y que hará las delicias de tus comensales. Una receta fácil que requiere muy pocos ingredientes.

¿Cómo hacer la tarta de hojaldre con fresas y nata?

La tarta de hojaldre con fresas y nata es muy fácil y rápido de hacer. Esta pensado para 8 personas. Su tiempo de preparación es de 30 minutos y su tiempo de cocción es de 30 minutos.

Ingredientes

  • 2 láminas de hojaldre
  • 1 kg de fresas
  • 2 cucharadas de mermelada de fresa
  • Agua
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de queso crema de untar
  • 6 cucharadas rasas de azúcar
  • 600 mililitros de nata

Video

Preparación

  1. Lo primero que haremos es estirar las laminas de hojaldre espolvoreadas con un poco de azúcar.
  2. Pinchamos el hojaldre para que no suba y las pintamos con huevo batido para que se dore bien.
  3. A continuación las metemos en el horno a 180 grados unos 30 minutos aproximadamente.
  4. Cortamos las fresas en láminas finas.
  5. A mitad de cocción de las láminas las sacamos y les damos la vuelta. Las volvemos a pintar con huevo.
  6. Ayudándonos de una batidora de manilla montamos la nata y le añadimos el queso crema.
  7. Cuando este semi montada añadimos el azúcar.
  8. Sabremos que la nata ya está hecha cuando le demos la vuelta al bol y no caiga.
  9. Sobre una de las planchas esparcimos un poco de nata y la decoraremos con las fresas.
  10. Cuando este cubierta con las fresas las pintamos con la mermelada mezclada con el agua.
  11. Ahora en la segunda lámina de hojaldre la cubriremos con la nata ayudándonos de una manga pastelera.
  12. Por último, Ponemos la lámina de las fresas encima de la otra lámina y ya habremos acabado!

Has visto que sencillo es? Así da gusto cocinar. Sorprende a tus amigos y tus familiares con esta rica tarta con fresas y nata. Sabroso y gustoso!

Resumen
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Tarta de hojaldre con fresas y nata
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Preparación
Horneado
Tiempo total