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Recetas con hojaldre

Tarta de hojaldre con crema y frutas

Tarta de hojaldre con crema y frutas

En una celebración de un cumpleaños o de una boda o cualquier ceremonia se suele tener de postre la tarta de hojaldre con crema y frutas. No por el echo de de ser típico deja de ser buena, porque está muy buena, riquísima. Aprende a hacer esta increíble receta de repostería.

¿Cómo hacer la tarta de hojaldre con crema y frutas?

Vamos a preparar una tarta de hojaldre y frutas. Su tiempo de preparación es de 30 minutos. Su tiempo de cocción es de 30 minutos. Veamos su elaboración.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Crema pastelera
  • Fresas, melocotón en almíbar, kiwi, plátano
  • Brillo para tartas
  • Huevo

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Preparación

  1. Estiramos nuestra masa sobre un papel de hornear. Cortamos los bordes de la masa de forma que nos quede la masa rectangular y ponemos encima los trozos cortas sobre el los bordes. Moldeamos los bordes con nuestras manos para que sean redonditos.
  2. Pinchamos la masa de hojaldre por todos lados menos por el borde.
  3. La pintamos con huevo batido.
  4. La metemos en el horno a unos 180 grados entre 20 y 30 minutos hasta que veamos que el hojaldre está doradito.
  5. Una vez doradito, la sacamos del horno y la dejamos enfriar completamente.
  6. Mientras se enfría cortamos nuestra fruta en láminas.
  7. Una vez tengamos la masa de hojaldre fría, la ponemos encima de una bandeja y le echamos encima la crema pastelera extendiéndola por todo el hojaldre.
  8. Después le ponemos la fruta cortada en láminas encima de la crema a nuestro gusto.
  9. Pintamos con el brillo para tartas todas las frutas que hemos puesto. Con esto acabamos la receta. Se puede meter en la nevera para mantenerla y comerla en frío.

Con esta deliciosa tarta ya puedes comerte el postre con alegría. Disfrútala en la fiesta de aniversario para los mas pequeños o en el postre de la ceremonia de casamiento entre 2 amigos tuyos. Si es bueno para que cambiar?

Resumen
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Nombre
Tarta de hojaldre con crema y frutas
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
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