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Recetas con hojaldre

Bocadillos de queso con aguacate

Bocadillos de queso con aguacate

Para esta ocasión tenemos unos bocadillos de queso con aguacate. Una receta que irá acompañada con un poco de salsa chile dulce. Una elaboración muy sencilla de hacer y que se puede preparar fácilmente en casa. Una idea perfecta para combinar el hojaldre con la fruta.

¿Cómo hacer unos bocadillos de queso con aguacate?

El aguacate es una fruta que se está extendiendo mucho por alrededor del mundo y se ha puesto bastante de moda. El tiempo que emplearemos en esta receta es de 15 minutos y el tiempo de cocción no superarla los 12 minutos. Vamos a ver los elementos que usaremos.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • 1 pieza de aguacate
  • Queso crema
  • Pimienta (1 cucharada)
  • Sal (1 cucharada)
  • Salsa de chile dulce (1 cuarto de taza)
  • Huevo batido
  • Harina

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Preparación

  1. Cortamos el aguacate por la mitad y le quitamos el hueso.
  2. Le retiramos la pulpa y lo colocamos en un recipiente. Lo trituramos con un tenedor y le echamos una pizca de sal y un poco de pimienta y removemos bien.
  3. Sobre una superficie plana echamos un poco de harina y extendemos la masa de hojaldre. La estiramos bien.
  4. Cortamos la masa de hojaldre en rectángulos medianos.
  5. En cada rectángulo colocamos un poco de queso crema en un extremo y encima un poco de la masa de aguacate.
  6. Encima del aguacate tiramos una cucharada de salsa de chile dulce.
  7. Cerramos la pasta de hojaldre y con un tenedor sellamos los bordes.
  8. Colocamos los hojaldres en una bandeja con papel encerado con un poquito de separación.
  9. Batimos un huevo y barnizamos el hojaldre.
  10. Lo metemos en el horno a 180 grados durante 12 minutos. Pasado este tiempo ya habremos terminado.

Como habéis comprobado es una elaboración muy fácil de hacer. Es una combinación muy deliciosa y que le va a encantar a todos tus invitados. Esperamos que os haya gustado y que hayáis aprendido otra forma de preparar el hojaldre.

Resumen
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Bocadillos de queso con aguacate
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Preparación
Horneado
Tiempo total
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