Saltar al contenido
Recetas con hojaldre

Trenza de queso crema

Trenza de queso crema

Os enseñaremos la forma de hacer una trenza de queso crema. Rellena con queso para untar y ate de membrillo que le dan una pinta buenísima y está delicioso. Se puede hacer en cualquier época del año y se puede comer a cualquier hora del día.

¿Cómo hacer una trenza de queso crema?

Esta receta es muy fácil de hacer y muy económica. Tardaremos en prepararla unos 40 minutos y en el horno nos llevará unos 40 minutos. Vamos a ver los ingredientes que necesitaremos emplear.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Queso crema (100 gr.)
  • Ate de membrillo (200 gr.)
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de mermelada de chabacano
  • 2 cucharadas de agua

Video

Preparación

  1. Lo primero que haremos será estirar la placa de hojaldre. Dividimos la masa en 3 partes iguales sin llegar a cortarla.
  2. Ponemos queso crema por el centro dejando los márgenes libres.
  3. A continuación ponemos el ate de membrillo encima del queso.
  4. Ahora en ambos lados de la masa haremos unos cortes de 2 centímetros aproximadamente de distancia  hasta el centro pero sin llegar del todo.
  5. Ahora empezaremos a trenzar. Empezamos por un extrema y llevamos las tiras hacia el otro lado en diagonal.
  6. Mojamos un poquito con agua el margen que habíamos dejando anteriormente para cerrar la masa por los bordes.
  7. Con las demás tiras hacemos el mismo trenzado.
  8. Cuando lleguemos al otro margen, lo metemos por debajo y ya acabamos de trenzar.
  9. Batimos un huevo y barnizamos la masa.
  10. La dejamos enfriar unos 30 minutos en el frigorífico y después la metemos en el horno a 180 grados durante 40 minutos hasta que esté doradita.
  11. Ahora para que brille más le untamos un poco de mermelada de chabacano, aunque podéis poner cualquier tipo de mermelada.
  12. Pasado este tiempo ya la tendremos lista.

Como habéis visto es una receta muy sencilla en la que requiere un poco de habilidad para hacer el trenzado. Siguiendo estos pasos lo conseguirás con poco esfuerzo. Su gusto y su presentación son excelentes y ahora solo queda comer! Esperamos que os haya encantado.

Resumen
recipe image
Nombre
Trenza de queso crema
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
51star1star1star1star1star Based on 1 Review(s)