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Recetas con hojaldre

Trenza de mermelada de fresa con queso

Trenza de mermelada de fresa con queso

Hoy vamos a ver una trenza de mermelada de fresa con queso. Un postre delicioso y muy fácil de hacer. Elaborado con mermelada de fresa y queso de vaca que también lo puedes tomar para el desayuno. Necesitaras pocos ingredientes y poco tiempo de preparación.

¿Cómo hacer una trenza de mermelada de fresa con queso?

Usaremos mermelada de fresa pero podéis utilizar cualquier tipo de mermelada. El tiempo que emplearemos en realizarla es de 15 minutos y el tiempo de horneado nos llevará unos 20 minutos. Veamos los ingredientes uno a uno.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Mermelada de fresa
  • Queso de rulo de vaca
  • 1 huevo batido

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Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es abrir la masa de hojaldre y extenderla.
  2. Precalentamos el horno a 180 grados por arriba y abajo.
  3. Cortamos la masa con un corta pizzas por un poquito menos de la mitad.
  4. Cortamos el queso en rodajas y las ponemos encima por la parte central del trozo de masa más pequeño dejando un poquito de margen por ambos lados.
  5. Ahora untamos un poco de mermelada encima del queso.
  6. Ahora con el corta pizzas le hacemos varios cortes de rejilla al trozo de masa más grande.
  7. Cogemos el trozo de masa grande y lo ponemos encima del pequeño para taparlo. Apretamos bien los bordes y los enrollamos un poquito para sellarlos. Podemos cortar la masa sobrante.
  8. Con un tenedor sellamos aun más los bordes.
  9. Con un huevo batido pintamos toda la superficie del hojaldre para que quede doradito.
  10. Lo metemos en el horno durante 20 minutos aproximadamente. Cuando haya pasado ese tiempo ya habremos terminado.

Pues ya tenemos otro postre más. Este es muy sencillo de hacer y muy rápido. Además está riquísimo si usamos una mermelada casera. Su sabor dulce te encantará y no solo lo puedes comer para después de comer sino que es perfectamente comible en el desayuno o incluso para una merienda. Esperamos que os haya encantado.

Resumen
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Nombre
Trenza de mermelada de fresa con queso
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Preparación
Horneado
Tiempo total
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