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Recetas con hojaldre

Palmeras de hojaldre

Palmeras de hojaldre

Descubre como hacer estas famosas palmeras de hojaldre tradicionales. Hay muchas maneras de condimentar esta receta. En este caso cubriremos las palmeras de hojaldre con chocolate negro o blanco y con leche. Verás lo fácil que son de hacer y lo buenas que están.

¿Cómo hacer palmeras de hojaldre gigantes?

En esta receta veremos como hacer las palmeras de toda la vida, las grandes y con distintos rellenos. El tiempo que nos llevará prepararlas es de 10 minutos y el tiempo en el horno no supera los 10 o 15 minutos. Vamos a ver los ingredientes que necesitamos.

Ingredientes

  • 2 láminas de hojaldre
  • 5 cucharadas de azúcar
  • Chocolate negro
  • Chocolate blanco
  • Chocolate con leche
  • Coco
  • Avellanas

Video

Preparación

  1. En primer lugar encenderemos el horno y lo pondremos a 180 grados a precalentar.
  2. Estenderemos la masa de hojaldre y cortamos las dos placas en 2 trozos cada una.
  3. Ponemos en un bol las 5 cucharadas de azúcar y vertimos el azúcar sobre la masa de hojaldre.
  4. Ahora vamos a pasarle un poco el rodillo a las placas de hojaldre para que el azúcar quede bien pegado a la masa.
  5. Después ponemos todos los trozos de masa uno encima del otro.
  6. El siguiente paso será doblar cada extremo del hojaldre hacia el centro. Y luego lo doblamos por la mitad.
  7. Con un cuchillo afilado iremos cortando las palmeras de 1 dedo de grosor.
  8. Colocamos las palmeras en un papel para hornear y las metemos en el horno durante 10 minutos.
  9. Mientras derretimos el chocolate. Lo hacemos al baño maría pero también lo puedes hacer en un microondas. Derretimos cada tipo de chocolate por separado.
  10. Pasado el tiempo de horneado nos habrán salido unas palmeras de hojaldre tradicionales. Ahora las podemos bañar las palmeras con cada tipo de chocolate y ya habremos acabado. Después de mojarlas en chocolate le podemos espolvorear un poco de coco y avellanas.

Con esto hemos conseguido hacer las palmeras de hojaldre originales con un tamaño más grande. Además con el toque del chocolate y el coco y las avellanas nos sale una combinación espectacular. Esperamos que os haya gustado.

Resumen
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Nombre
Palmeras de chocolate
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
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