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Recetas con hojaldre

Milhojas de chocolate

Milhojas de chocolate

Buenas días! Para el día de hoy tenemos un milhojas de chocolate. Un postre sencillo que podemos ver en cualquier pastelería. Una receta muy dulce y muy rica que te hará tener éxito garantizado. Si te gustan los postres, este es el tuyo!

¿Cómo hacer milhojas de chocolate?

Para esta elaboración vamos a necesitar pocos ingredientes. El tiempo de preparación es de 25 minutos. Después necesitaremos otros 12 minutos de horneado. Veamos con más detalle los ingredientes.

Ingredientes

  • 3 láminas de hojaldre
  • Crema pastelera
  • 200 gramos de cobertura de chocolate

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Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es estirar la masa de hojaldre. Nos ayudamos de un poco de harina y un rodillo para hacer. Tenemos que conseguir el tamaño del hojaldre para que ocupe la bandeja que vamos a utilizar. Se hace lo mismo con las 3 laminas.
  2. Después la pincharemos con un tenedor o con un rodillo de pinchos.
  3. A continuación precalentamos el horno a 200 grados y horneamos los hojaldres durante unos 12 minutos.
  4. Calentamos el chocolate y removemos bien para que bastante espeso.
  5. Ahora ponemos encima de una de las placas de hojaldre la crema pastelera por toda la superficie. El chocolate lo dejamos al baño maría para que se mantenga caliente.
  6. Ponemos encima otra placa de hojaldre y la volvemos a untar de crema.
  7. La última base de hojaldre la ponemos encima también pero boca abajo para que el milhojas se quede parejo.
  8. Una vez puestas las láminas de hojaldre las presionamos un poco con cuidado para que se queden bien pegadas.
  9. Le ponemos el chocolate por encima ayudándonos con una espátula.
  10. Lo dejamos enfriar en el frigorífico durante unos 15 minutos.
  11. Pasado este tiempo cortamos los filos del hojaldre. Y ya hemos acabado.

Como podréis ver, nos ha salido un riquísimo milhojas de chocolate. Una receta que es mejor para compartir, aunque te entra la tentación para comértelo todo. Esperemos que os haya gustado.

Resumen
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Nombre
Milhojas de chocolate
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Preparación
Horneado
Tiempo total
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