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Recetas con hojaldre

Casadielles tradicionales asturianos

Casadielles tradicionales asturianos

En esta receta vamos a ver unos casadielles tradicionales asturianos. Un dulce típico de Asturias que va muy bien para tomar con el café aunque se suelen hacer para fiestas patronales o para épocas navideñas. Hecho con masa de hojaldre y con un relleno de nueces, mantequilla y azúcar. Deliciosos y muy fáciles de hacer.

¿Cómo hacer casadielles tradicionales asturianos?

Para esta elaboración vamos a utilizar muy pocos ingredientes y la haremos de una forma muy rápida. Necesitaremos gastar unos 15 minutos en la preparación. En el horno estarán unos 20 minutos. Veamos que ingredientes serán necesarios.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Nueces (1 taza)
  • Media taza de azúcar
  • Anís dulce (1 copita)
  • Margarina (1 cucharada)
  • 1 huevo batido
  • Azúcar glas

Video

Preparación

  1. Para hacer el relleno pondremos en un bol las nueces, el azúcar, 1 copita de anís y la margarina. Lo trituramos bien hasta que se forme un masa.
  2. Con un cuchillo afilado dividiremos la placa de hojaldre en 4 trozos iguales. Después estos los cortaremos por la mitad. Deben de salir 8 porciones rectangulares del mismo tamaño.
  3. Pinchamos todo el hojaldre con un tenedor para que no suba al hornear.
  4. Con un huevo batido pintamos los bordes de cada trozo para poder pegar el hojaldre con facilidad.
  5. En el centro de cada rectángulo ponemos una tira de la masa de nueces que hemos preparado.
  6. Cerramos cada porción presionando los bordes con los dedos.
  7. Para que no se salga el relleno, sellamos los márgenes con un tenedor.
  8. Pintamos cada trozo con huevo por encima para que no quede un buen color.
  9. Precalentamos el horno a 180 grados por arriba y abajo y después lo metemos a hornear durante 20 minutos.
  10. Cuando se hayan hecho los dejamos enfriar un poco y a continuación espolvoreamos con un poco de azúcar glas. Y ya hemos terminado.

Con estos sencillos pasos hemos conseguido unos dulces típicos de Asturias. Muy ricos y perfectos para empezar el día con energía con un buen café. Esperamos que os haya encantado y hasta la próxima receta.

Resumen
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Nombre
Casadielles tradicionales asturianos
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Preparación
Horneado
Tiempo total
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