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Recetas con hojaldre

Caracolas de naranja y chocolate

Caracolas de naranja y chocolate

Buenos días, hoy vamos a ver unas caracolas de naranja y chocolate. Un delicioso desayuno elaborado con mermelada de naranja y chocolate negro. Una receta muy fácil de hacer y que te va a llevar muy poco tiempo.

¿Cómo hacer unas caracolas de naranja y chocolate?

Usaremos una mermelada de naranja pero la podéis substituir por cualquier otro tipo de mermelada. El tiempo que tardaremos en realizar la receta es de 15 minutos y el tiempo de cocción será de 20 minutos. Necesitaremos pocos ingredientes, veamos cuales son.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Mermelada de naranja (2 cucharadas)
  • Chocolate negro (50 gr.)
  • 1 huevo batido

Video

Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es extender la masa de hojaldre. A continuación con un cortador de pizzas la dividiremos por la mitad en 2 trozos iguales.
  2. En una de las mitades pondremos la mermelada por encima.
  3. Con la otra mitad taparemos el hojaldre con la mermelada.
  4. Ahora cortaremos tiras de 1 centímetro y medio aproximadamente.
  5. Ahora cogemos las tiras individualmente. Cogemos de una punta y de la otra punta y lo retorcemos en sentido contrario.
  6. Cuando hayamos retorcido las tiras cogeremos cada tira y las enrollaremos en forma de caracola. La punta la pondremos debajo del hojaldre para cerrarlo bien.
  7. Ponemos las caracolas en una bandeja con papel de hornear.
  8. Batimos un huevo y pintamos las caracolas.
  9. Precalentamos el horno a 180 grados y introducimos la bandeja durante 20 minutos con calor arriba y abajo.
  10. Pasado los 20 minutos sacamos las caracolas del horno y ahora es el turno de decorarlas con chocolate.
  11. Mientras dejamos las caracolas que se enfríen metemos en el microondas el chocolate para que se derrita.
  12. Ponemos el chocolate en una manga pastelera y vamos añadiendo el chocolate encima de las caracolas a nuestro gusto. Con esto ya hemos terminado.

Nos han salido unas estupendas caracolas con un sabor increíble combinando la naranja con el chocolate. Espero que os haya gustado y nos vemos en la próxima.

Resumen
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Caracolas de naranja y chocolate
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Preparación
Horneado
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