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Recetas con hojaldre

Hojaldre con queso de cabra

Hojaldre con queso de cabra

Hola amigos! Esta vez tenemos un hojaldre con queso de cabra. Un entrante muy sencillo y con un sabor muy propio y delicioso con el queso de cabra. Os encantará la textura que tiene y lo rico que está.

¿Cómo hacer hojaldre con queso de cabra?

Esta receta es para una sola persona aunque también se puede compartir. El tiempo de elaborarlo es de 10 minutos. El tiempo que tiene que cocerse es de 20 minutos. Pasamos a los ingredientes más detalladamente.

Ingredientes

  • 1 lámina de hojaldre
  • Queso de cabra
  • Pollo relleno
  • Cebolla caramelizada
  • Albahaca

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Preparación

  1. Lo primero que vamos a hacer es cortar la masa para que nos quede cuadrada.
  2. A continuación con un tenedor pincharemos el hojaldre para evitar que suba al hornear.
  3. Después ponemos una rodaja de queso de cabra en el centro de la masa.
  4. Encima del queso añadimos pollo a la caldoteña. Si sobresale doblamos un poco los extremos. Luego añadimos otra pieza de pollo y doblamos si es necesario.
  5. Acto seguido introducimos encima la cebolla caramelizada. Para hacer la cebolla caramelizada hay que dorarla en una sartén con una pizca de sal durante unos 30 minutos a fuego lento. Lo siguiente se le añade un poco de azúcar moreno y vinagre y removemos bien aproximadamente 30 minutos para que se mezcle bien.
  6. Después de la cebolla ponemos otra capa de queso de cabra y espolvoreamos con un poco de albahaca por encima.
  7. El siguiente paso será cortar el hojaldre desde cada esquina hasta el queso de cabra.
  8. Una vez cortado cogemos cada un extremo y lo llevamos al queso para cubrirlo. Hacemos lo mismo con el extremo opuesto y con los otros 2 lados.
  9. Cortamos las esquinas que nos sobren y lo metemos en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos. Y ya hemos acabado.

Si lo cortas por la mitad podrás comprobar como todos los ingredientes se han unido perfectamente. Es un entrante muy fácil de hacer y muy rápido. Está riquísimo. Esperamos que os haya gustado.

Resumen
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Nombre
Hojaldre con queso de cabra
Publicado el
Preparación
Horneado
Tiempo total
Valoración
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